Благодаря большому количеству международных наград за Билинскую киселку, а также благодаря ее превосходному вкусу и поддержке пищеварительных процессов, Билинска стала популярной частью меню напитков роскошных ресторанов. Таким образом, не только оригинальные теплицкие рецепты коктейлей распространились по миру, но и за рубежом были созданы весьма специфические рецепты.
Однако самыми дикими в этом направлении оставались страны Северной Европы, где огромная популярность Bílinské kyselky переведен из профессиональной деятельности Якоба Берцелиуса. Если в роскошных центральноевропейских спа-ресторанах разрешенная фантазия барменов заканчивалась смешиванием цитрусовых, сахара и, возможно, вина, то в Швеции фантазия была безудержной. Просто здесь, в меню напитков, мы видим Билинскую, обычно смешанную с нашим пивом, а также горячую Билинскую с ромом в виде грога.
Предшественник и предшественник современных лимонадов.
Рецепт настоящего апельсинового лимонада Теплице-Билин:
Состав:
- 4 больших апельсина
- 1 лимон
- 100 г сахара
- 1 литров Bílinské kyselky
- Лед (по вкусу)
- Мята (по желанию)
Порядок действий:
- Вымойте апельсины и лимон и нарежьте их тонкими ломтиками.
- Добавьте ломтики апельсина и лимона, сахар и половину в большую кастрюлю. Bílinské kyselky (500 мл).
- Доведите до кипения и варите 15 минут.
- Через 15 минут отставьте в сторону и дайте полностью остыть.
- Когда лимонад остынет, процедите его в кувшин и добавьте лед и остальное. Bílinské kyselky (500 мл).
- При желании можно добавить несколько листочков мяты для освежающего вкуса.
Вместо готовки мы также можем использовать простой апельсиновый сок. Bílinské kyselky, но тогда приходится рассчитывать на гораздо меньший срок хранения напитка. Кстати: этот рецепт был частью этикетки бутылки уже как минимум сто лет. 🍊🍹
Finer Czech двенадцать, фирменное блюдо шведской гастрономии.
Чешские двенадцатиуровневые лагеры оказались слишком крепкими для вкусовых рецепторов шведов. Поэтому они попытались смешать их с популярной на местном уровне Билинской. Результат может удивить и вас. Смешивание Bílinská с двенадцатью лагерами типа пилснер ничего не умаляет неповторимого аромата пива, но придает ему поистине исключительную легкость и вкус:
Состав:
- 500 мл XNUMX-градусного светлого лагера типа пилснер
- 500 мл Bílinské kyselky
Порядок действий:
Оба хорошо охлажденных напитка смешайте прямо в стакане в пропорции 1:1.
Увеличивая соотношение Bílinské kyselky мы можем добиться более выраженной и восхитительной изысканности.
Этот рецепт роскошной шведской гастрономии 19 века – один из тех, которые стоит попробовать. Многие согласятся с этой шведской идеей.
Пряный винный спрей от Bílinské kyselky
Легкий и свежий всплеск белого вина с Bílinskou kyselkou удивит вас своей свежестью. Щелочные минералы Bílinské kyselky они также мягко нейтрализуют кислотность вина, делая его более приятным для многих людей. Следует отметить, что благодаря улучшению диетических свойств вина этот рецепт получил широкое распространение в самих Теплице. Состоятельные курортники тяжело переносили общий запрет на употребление алкоголя во время лечения, поэтому этот микс в небольших количествах становился единственным разрешенным удовольствием.
Вы можете сами убедиться, что это не просто экстренное решение. Bílinská kyselka Качественное белое вино Лобкович перенесет вас на два столетия назад в Маленький Париж Теплиц в Бёмене.
Состав:
- 0,7 л качественного белого сухого или полусухого вина
- 1 л Bílinské kyselky
Порядок действий:
Do Bílinské kyselky комнатной температуры влейте вино (можно холоднее) в соотношении две части Билинского на одну часть вина. Конечно, соотношение можно регулировать по желанию. При этом не будем забывать, что именно это разрешение курортных врачей выпить немного вина, если оно смешано с Билинским, было одной из причин, почему гости курорта пропадали группами из Теплице в санаторные рестораны Билинского парка 🙂